Урок проводився з використанням інтерактивних технологій у формі уявної подорожі на потязі, під час якої учні здійснювали зупинки «Історична», «Теоретична», «Технологічна», «Практична», «Фінішна».  Заняття було  насичене  цікавим матеріалом з історії походження каш. Учні презентували творче завдання про технологію приготування каш національної української та  світової кухні. В ході уроку вони не тільки закріпили  теоретичні знання, а й  відпрацювали єдині прийоми та навички, необхідні для засвоєння технологічного процесу приготування каш різних консистенцій та страв з макаронних виробів та бобових».